Judul Buku          :Ikan Asap
Penerbit              :Panca Anugrah Sakti
Pengarang           :Yayat Priati
Tahun Terbit        :2007
Tebal Buku          :1cm
Jumlah Halaman   : 50



Ikan Asap


Pengasapan langsung
          Pengasapan panas maupun dingin pada prinsipnya sama yaitu:
-mengurang kadar air ikan
-daging menjadi padat
-memberikan warna yang menarik
-menjadikan ikan lebih lama
          Pengasapan panas maupun dingin sama-sama menggunakan tungku\dapur pembakaran yang menghasilkan asap, bedanya ada pada pasangan panas letak sumber panas di atur tidak berjauhan dengan ruang pengasapan , sedang pengsapan dingin tungku\dapur, pembakaran di jauh kan dengan asap di salurkan melalui sebuah cerobong\pipa ke dalam ruang pengasapan dan hasilnya pun berbeda.
         Pengasapan panas, hasilnga seolah-olah pemanggangan sehingga ikan menjadi matang dan dapat langsung di makan . proses pengasapan jauh lebih cepat tetapi tidak begitu menjamin ketahanan untuk disimpan lama sebab kadar airnya masih tinggi.
     Beberapa contoh alat pengsapan dengan api langsung :

1)Bejana pengasapan yang dibuat dengan menempelkan sebuah gentong di  atas api.
2)Sebuah drum minyak bekas di lengkapi dengan pintu dan berkaki kawat kasa di atas kotak perapianya.
3)Bejana pengasapan yang permanen di atas perapian yang terbuat dari batu bata dan semen.

PANTUN

Jalan-jalan kePasar malam
Jangan lupa bawain aku oleh-oleh
habis pulang dari pasar malam
caPe dech……
============================
makan apel sambil minum
keselek donk?
menyelam sambil minum air
kembung donk?
berjalan sambil menoleh
nabrak donk?

=============================
ikan hiu makan permen, i miss u man…
ikan hiu makan roti, i miss u sweety…
jaka sembung naik ojek, gue kangen lo jack…
burung nuri burung tekukur, i miss u honey selamat tidur…

=============================

ancik-ancik pucuking eri
selamat hari raya idul fitri

ndas gundul di kipasi
njaluk ngapuro awaku iki

ngutik-utik macan turu
mugi Alloh nglebur dosaku
taqobballohuminna wa minkum

BY ABIL76

BATIK TULIS Bismillahirrohmaanirrohiim Assalamu'alaikum wr wb, Salam Sejahtera untuk kita semua, Bangsa Indonesia adalah bangsa yang kaya raya, bangsa yang dianugerahi banyak kelebihan oleh Allah dibanding bangsa lain. Baik karunia yang ada di perut bumi, di atas daratan, maupun di udara dan di segala penjuru mata angin bumi Indonesia. Karunia akal budi, daya kreatifitas yang dianugerahkan oleh Allah kepada pribadi-pribadi bangsa Indonesia juga jauh di atas bangsa lain. Namun, kadang kala penghargaan, penghormatan dan rasa kebanggaan kita sebagai bangsa Indonesia yang masih kurang. BATIK adalah salah satu kekayaan budaya bangsa Indonesia, alhamdulillah telah diakui sebagai warisan budaya dunia. Sudah sepatutnya, kita bangga dan melestarikan salah satu kekayaan bangsa Indonesia ini. Mari kita jadikan batik ini sebagai ikon bangsa Indonesia, kita jadikan batik ini adalah pakaian nasional, pakaian sehari-hari kita, bukan lagi sebagai pakaian sakral yang harus dikenakan pada acara-acara tertentu saja.